Зачем создавать собственный интерфейс (harness) для локальных LLM, если есть Unsloth?

Автор разбирается в экосистеме локальных языковых моделей и сравнивает использование готовых решений вроде Unsloth или MLX Serve с созданием кастомного интерфейса (harness). Вопрос заключается в понимании практической пользы и преимуществ ручного подхода перед готовыми инструментами с поддержкой поиска и вызова инструментов.