Как внедрить ИИ-ресепшн без хайпа?

Автор ищет честные отзывы от тех, кто реально внедрял ИИ-ресепшн, а не обещания вендоров о «plug and play». Интересуют реальные сложности, неожиданности и советы, что бы сделали иначе.