n8n и MCP: вместе или по отдельности?

Автор делится опытом построения локальной AI-архитектуры с использованием n8n и Model Context Protocol (MCP) для автоматизации переговоров с поставщиками и создания помощника для техников. Вопрос в том, как правильно распределить роли между n8n для детерминированных рабочих процессов и MCP для интеллектуального выбора инструментов LLM. Обсуждаются практические границы применения каждого инструмента в продакшене.